調(diào)研組一行先后來(lái)到市場(chǎng)蔬菜區(qū)、水果區(qū)、良全食品加工基地、伊斯蘭牛羊屠宰車(chē)間詳細(xì)詢(xún)問(wèn)今年果蔬、肉食品備貨情況、生豬、牛羊存欄量及銷(xiāo)售價(jià)格。王燁華副區(qū)長(zhǎng)在看到市場(chǎng)商戶(hù)家家備貨充足，肉食區(qū)交易場(chǎng)面紅火，購(gòu)銷(xiāo)兩旺時(shí)指出：前一段由于非洲豬瘟等多方因素，生豬價(jià)格同比往年翻倍增長(zhǎng)，產(chǎn)生老百姓消費(fèi)普遍減少，有的甚至出現(xiàn)吃不起肉的現(xiàn)象。截止目前雖然價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始回落，但是價(jià)格依然高出往年許多，為確保節(jié)日市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，希望山東銀田積極鼓勵(lì)廣大市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商戶(hù)多進(jìn)貨、進(jìn)好貨，利用他們農(nóng)產(chǎn)品信息資源，發(fā)揮產(chǎn)地資源優(yōu)勢(shì)，加大進(jìn)貨量。同時(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，做到進(jìn)入市場(chǎng)的所有農(nóng)產(chǎn)品批批檢測(cè)，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，確保老百姓餐桌上吃得上、吃得好、吃得放心、消費(fèi)得起。

山東銀田農(nóng)貿(mào)集團(tuán)總經(jīng)理李永建介紹說(shuō)：山東銀田農(nóng)貿(mào)城作為菏澤市的農(nóng)產(chǎn)品流通龍頭企業(yè)，是我市及周邊縣區(qū)的菜籃子工程，擔(dān)負(fù)著老百姓舌尖上的食品安全。市場(chǎng)在開(kāi)業(yè)之初，非常注重完善農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的產(chǎn)品安全保障體系，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)安全操作行為，積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理制度與約束機(jī)制和農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、準(zhǔn)入、退市及銷(xiāo)毀制度，確保市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)秩序良好和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在山東銀田公司設(shè)立監(jiān)測(cè)點(diǎn)，配備食品流通快速檢測(cè)車(chē)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督，幾重把關(guān)確保老百姓的餐桌安全。

為了更好的服務(wù)商戶(hù)，公司提前做好節(jié)前交易高峰期應(yīng)急預(yù)案，對(duì)車(chē)輛停放和經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)一步規(guī)范，劃定車(chē)位700余個(gè)，合理優(yōu)化攤位布局，對(duì)經(jīng)營(yíng)大戶(hù)優(yōu)先配置倉(cāng)庫(kù)60余間，面積達(dá)5000余平方米，有效確保節(jié)日農(nóng)產(chǎn)品安全供應(yīng)。

文：張景旭       圖：李洪強(qiáng)